aMasquefa

Regalos Originales   
Pàgina principal >> General >> Nova medalla per al Nara de Can Bonastre

Nova medalla per al Nara de Can Bonastre

aMasquefa.com
04/08/2008

Comparteix

- El celler català Can Bonastre pertanyent a la D.O. Penedès guanya un nou premi internacional per la qualitat dels seus vins

- La Medalla de Bronze International Wine & Spirit Competition 2008 s'uneix als altres reconeixements rebuts pel Nara 

L’anyada 2005 de Nara premiada en l'International Wine & Spirit Competition 2008 torna a posar de manifest el gran treball que està duent a terme l'equip enològic liderat per César Torrijos, qui està apostant per convertir els vins de Can Bonastre en un referent nacional i internacional de la D.O. Penedès.

Les cates a cegues del prestigiós concurs International Wine & Spirit Competition 2008 han estat dutes a terme per un grup de 300 experts altament qualificats. Aquest concurs ha estat calificat per experts del sector com un dels més prestigiosos i respectats en el món del vi, els licors i els espirituosos. Per aquest motiu, Can Bonastre es mostra orgullós i plenament satisfet una vegada més del reconeixement obtingut pel Nara 2005, que aquest any ha rebut també un esment en el 2008 Decanter World Wine Awards, 89 punts a la Guia Peñín 2008 i en anteriors anyades ha collit premis tan importants com la Medalla d'Or en el Concurs Internacional de Ljubljana 2007, Eslovènia. 

Nara 2005 és un cupatge dels raïms Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah procedents de les vinyes que el celler té a la seva finca de la D.O. Penedès. Ha estat elaborat amb criomaceració a baixa temperatura i amb un 50% del raïm fermentat en dipòsits d'acer inoxidable amb control de temperatura, i l'altre 50% fermentat i macerat en bótes obertes de roure francès, situades en càmeres climatitzades. Després, el vi ha realitzat la fermentació malolàctica i la criança durant 12 mesos en bótes de roure de diversos orígens, amb predomini del francès d'Allier. Per a finalitzar, Nara ha reposat al llarg de 12 mesos més en ampolla amb la finalitat d'aconseguir un arrodoniment òptim.

La collita 2005 ha resultat ser una anyada qualificada com Excel·lent pel Consell Regulador de la D.O. Penedès. Aquest factor, unit a una verema amb una producció molt limitada de les parcel·les i un estat immillorable del raïm, ha donat com a resultat un vi sorprenent, amb una intensitat fora del comú. Especialment recomanat per a acompanyar plats de caces, be, carns vermelles i formatges.

Encara no hi ha comentaris ... i si hi dius la teva?

     

El teu comentari ...

La IP del teu ordinador és: 54.37.205.123  
Nom
Autentifica't amb facebook i el comentari es publicarà automàticament
Comentari
(màxim 500 caràcters!)
 
Quins caràcters hi veus?
 
>> Publicar comentari >>         
 

Maig2024

DlDmDcDjDvDsDg
29300102030405
06070809101112
13141516171819
20212223242526
27282930310102

Activitats recomanades:



acpg





  Un producte de:

www.aMartorell.com